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TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

🔺En el vídeo anterior podremos ver paso a paso como hacer esta tortilla,dejo aqui los ingredientes.

INGREDIENTES:

• 800 gr de patatas
• 2 cebollas dulces
• Aceite de oliva
• 50 gr de mantequilla
• Vinagre de Módena
• 2 cucharadas de azúcar
• 6 huevos